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        產品中心

        鮮肉切絲機

        簡要描述:鮮肉切絲機簡介:適用于賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位。開機前檢查設備1、電源線、插頭、插座完好;2、安全裝置、各操作開關正常;

        • 產品型號:DYR-6
        • 廠商性質:生產廠家
        • 更新時間:2022-10-10
        • 訪  問  量:686
        詳情介紹

        鮮肉切絲機規格:      

        切片厚度:2.5-15mm
          
          重量:76公斤
          
          下料口尺寸:145cm
          
          產量:500kg以上
          
          用途:本機特點:采用全不銹鋼制造,包括刀片、梳及墊片,既可一次性切肉絲,又可切絲、切片兩用
          
          鮮肉切絲機簡介:
          
          適用于賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位。。
          
          切肉片機安全操作流程:
          
          開機前檢查設備
          
          1、電源線、插頭、插座完好;
          
          2、安全裝置、各操作開關正常;
          
          3、設備穩固,各零部件無松動;
          
          4、確認無異常后,啟動設備試運行,再進行作業。
          
          使用規范:
          
          1、調整好要切肉的厚度,把沒有骨頭的肉放在托架上壓好壓板。
          
          2、切割溫度在-4~-8度之間。
          
          3、打開電源后,先啟動刀盤,再啟動左右擺動。
          
          4、運轉時手不要直接靠近刀片,易造成嚴重傷害。
          
          5、發現切割困難,停機檢查刀刃口,用磨刀器磨利刀片。
          
          6、停機后需拔下電源插頭,并掛在設備的固定位上。
          
          7、每周需在擺動導桿上加潤滑油,用磨刀器磨利刀片。
          
          8、嚴禁用水直接沖洗設備!機器要可靠接地。
          
          使用注意事項:
          
          1.當需調節厚薄時,需檢查定位頂頭不接觸擋料板后再調節。
          
          2.清洗前須拔掉電源,嚴禁用水沖洗,只能用濕布清潔,然后用干布抹干,每天一次以保持食品衛生。
          
          3.根據使用情況,約一星期的時間需把護刀板拆下清洗,用濕布清潔再用干布抹干。
          
          4.切肉出現厚薄不均勻或碎肉較多時則需要磨刀,磨刀時應先將刀片清除干凈,去除刀片上的油漬。
          
          5.根據使用情況,約一星期加油一次,全自動切片機每次加油時需將承載盤移至右方的加油線后再加油,半自動切片機在行程軸上加油。(切記不能加食用油,必須加縫紉機油)
          
          6.每天清潔完后用紙箱或是木箱封閉切片機,防止老鼠與蟑螂破壞機器。
          
          

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